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    „Abnehmspritzen sind für die Gastronomie das geringste Problem“

    Im Interview mit dem Handelsblatt spricht Hanni Rützler über Schnäppchenjägermentalität und warum der Einsatz von Convenience-Produkten in der Individual-Gastronomie auch keine Lösung ist.

    Frau Rützler, Essengehen ist deutlich teurer geworden, nicht erst seitdem die Mehrwertsteuer auf Speisen im Januar wieder von sieben auf 19 Prozent angehoben wurde. Würgt die Teuerung die Erholung der ...

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    „Fleisch war etwas Rares, Edles und Teures“

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